Salade de mangues et de tomates

Les ingrédients


6 petites tomates coupées en quartiers
2 mangues légèrement mûres coupées en dés
3 c. à table d’huile d'olive
1 c. à table vinaigre de vin blanc
2 c. à table de coriandre fraîche hachée
1 c. à thé de cari en poudre
Sel et poivre au goût

La marche à suivre


Mélanger l'huile et vinaigre. Verser sur les tomates et les mangues. Saupoudrer le cari et la coriandre sur le mélange. Saler et poivrer au goût.
Bon appétit!